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“寻味”茶时芬芳 邂逅盎然春意 成都香格里拉大旅店享最高礼遇

更新时间  2022-10-27 22:40 阅读
本文摘要:茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,可饮可食。茶膳中,又以春茶入馔最为常见。由于春季温度适中,雨量充实,再加上茶树经由整个冬天的蛰伏,春季茶芽肥硕,香气最为鲜明,口感则尤为清新,用来入菜赋味,令人倍感春之气息。同时,春天的“菜王”春笋也将加入此次运动,自古有“尝鲜无不道春笋”之说,和春茶一样,经由数场春雨之后破土而出的春笋,已经默默地在土壤里积累了一季的养分,不仅营养价值富厚,味道也是无比鲜嫩。 成都香格里拉大旅店坐落于成都市的中心,拥有593间宽敞华美、设计现代的豪华客房。

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茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,可饮可食。茶膳中,又以春茶入馔最为常见。由于春季温度适中,雨量充实,再加上茶树经由整个冬天的蛰伏,春季茶芽肥硕,香气最为鲜明,口感则尤为清新,用来入菜赋味,令人倍感春之气息。同时,春天的“菜王”春笋也将加入此次运动,自古有“尝鲜无不道春笋”之说,和春茶一样,经由数场春雨之后破土而出的春笋,已经默默地在土壤里积累了一季的养分,不仅营养价值富厚,味道也是无比鲜嫩。

成都香格里拉大旅店坐落于成都市的中心,拥有593间宽敞华美、设计现代的豪华客房。旅店也是中国西部以致中国大陆地域首屈一指的艺术旅店,公共区域收藏有周春芽、何多苓等9位著名的四川籍今世艺术家的作品,淋漓尽致地展现了成都作为中国今世艺术第四城的文化秘闻。

我这次到成都香格里拉期间恰好偶遇奥地利总统总理同时访华。他们以及同行的访华代表团共约250人,包罗奥地利商会主席以及约170名企业家,同时选择入住了成都市中心的地标式修建——成都香格里拉大旅店。

旅店区域总司理垢哲浩先生接待奥地利总统范德贝伦旅店区域总司理垢哲浩先生接待奥地利总理库尔茨成都香格里拉大旅店在迎宾细节上也颇下功夫,熊猫、川剧变脸、盖碗茶、翠竹等极具代表性的川文化元素,米花糖、桃酥等当地道地小吃,当下时令新鲜水果及手写接待卡都让贵宾们一走进客房就能感受到浓郁的巴蜀特色和殷情好客的香格里拉情。我房间内摆放的也是与总统同款的水果及接待礼盒!早餐在获誉《旅游&休闲》杂志“中国最佳行政酒廊”的“豪华阁”行政酒廊,特别是尝尝那碗销魂秘料担担面,连总统都不禁打call点赞~早餐后去四周的明月村挖雷笋,收获颇丰!椒麻拌春笋——彭大厨用我们刚刚挖的春笋,取肥嫩的笋尖,入清水稍稍汆事后,再入鸡汤浸泡30分钟,使其入鲜咸味儿。时间的掌握很重要,太长则失去了春笋的鲜甜和脆嫩。沥干后,拌以四川红油、汉源花椒、当地香葱,麻辣爽口,清爽脆嫩,同行的小同伴都喜欢吃。

在香宫享用与总统同款的晚宴,香宫中餐厅被中国《橄榄餐厅评论》杂志数次评为“最佳中餐厅”,香宫掌勺人李托芬大厨也曾服务过众多中国及国际元首。此次总统离蓉前的私宴菜单就是李大厨特别为其量身定制,这份菜单首次将四川的最受接待的暖锅、川菜、茶文化融为一体。

桃园三结义的主题一声锣响后,呆萌的“熊猫”捧着来自蒲江明月村的雷笋走进餐厅,身后两位大厨像抬轿子一样,把毛肚、腰片、鹅肠等成都人烫暖锅的“标配”抬了进来。走在前面的大厨就是旅店香宫中餐厅掌勺人李托芬。我与香宫中餐厅掌勺人李托芬、熊猫的合影,熊猫手中端的雷笋就是我们从明月村挖回的。

旅店区域总司理垢哲浩曾经也是大厨,他重新穿上厨师服,首先破除外国客人的心理障碍,“暖锅油不沾出来就不叫吃暖锅!”“外面吃暖锅还没有桌布呢!”听了他暖心的英文先容,客人们终于放松了一点。“烫鹅肠要七上七下”,垢哲浩把最成都的吃暖锅方法教给他们,让他们相识更多天府饮食文化,融入成都当地气氛。最后,鸭血、千层肚、腰片一扫而空,还加了两盘牛肉。为了给客人们解辣,服务员把范德贝伦钟爱的气泡水换成了冰水,全程不停给大家的水里加冰。

而吃过亚洲餐的奥地利客人基本能用筷子,也不怕辣。“旅店区域总司理垢总全程为大家服务,告诉大家怎么样吃暖锅才合理。餐间,精彩绝伦的川剧艺术瑰宝——变脸把正常晚宴推向热潮。

连照片都是同款在众多川菜中,令总统赞不停口的当属宫保鸡丁和鸡豆花牛肉焦饼,大叫过瘾。此外另有鱼香肉丝,酸辣土豆丝等传统经典川菜。

用餐竣事后,总统亲笔在晚宴菜单上留下赞许和谢谢。克日起,此总统套餐已面临公共销售,订价为人民币3000元/桌起。

晚餐后一定要体验一下成都香格里拉的熊猫Spa,CHI Spa水疗中心在四楼,也是海内除北京、上海、广州以外的第四家CHI Spa。熊猫Spa,主要是熊猫面部照顾护士。做好足浴,躺在柔软舒服的床上,理疗师先是帮脸部做个清洁,然后是基础照顾护士,专业面部疏通推拿,这些都是前期的预热。我一直在满心期待“熊猫”的来临。

先是理疗师帮戴上“熊猫耳朵”发套,然后是玄色的“熊猫鼻子”,最后是“熊猫眼膜”,我就完成酿成一只熊猫了。熊猫大侠来了........整个熊猫面部照顾护士时长60分钟,主要使用的产物包罗Aroma Vera的乳液和磨砂膏、面膜、鼻膜;Phytomer的唇膜和海藻深层保湿面霜;以及韩国A.H.C熊猫眼贴膜。做完之后,整个脸感受焕然新生。

照顾护士竣事后,旅店还特意准备了一份熊猫果盘,葡萄、蓝莓和苹果拼出的呆萌熊猫造型,给这次的熊猫Spa之旅一个完美的收尾。只是一次“熊猫Spa体验之旅”,大到整体创意,小到最后一个果盘,到处都融入有熊猫的元素,成都香格里拉大旅店服务之用心可见一斑。

再见!成香的小同伴,下次来成都见!。


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